炒菜煲汤不知道会后悔的9个小知识[9P]

不知道肯定是后悔的要死啦,快去学学,长知识吧。

鱼先生

1.炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑

2.炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口

3.豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味

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