省时省钱的25款家常菜,分分钟搞定![25P]

城市生活节奏日益加快,天天上下班赶路肚子咕咕叫,真是受不鸟~要营养要美味要好看……时间怎么够~~小编为你推荐完美匹配上班族的25款家常菜,让你直呼好开森好方便!

苹果君

1.芹菜肉丝

食材:芹菜适量、猪肉适量、黑木耳适量、姜适量、胡萝卜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生粉适量

制作:

1.芹菜择去叶子,洗净切段;

2.猪肉切丝,加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻;

3.黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝;

4.锅中烧热油,放入腌好的肉丝滑散,炒变色后装盘备用;

5.另起一锅,爆香姜蒜,先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒;

6.再放入芹菜段炒出香味;

7.最后放入炒好的肉丝,调入盐和鸡精,即可!

2.鸡蛋炒双菇

食材:鸡蛋适量、海鲜菇适量、姬菇适量、红萝卜适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量

制作:

1.准备好原材料;

2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;

3.烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入;

4.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;

5.锅中再放入少许油,加入红萝卜块翻炒;

6.微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;

7.双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐,胡椒粉调味;

8.加入鸡蛋,翻炒几下;

9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

3.韭薹炒虾仁

食材:韭苔适量、虾仁适量、植物油适量、盐适量、耗油适量、味极鲜适量、姜适量、料酒适量

制作:

1、把虾仁洗净

2、用盐料酒拌均匀腌制一会,姜切末

3、把韭苔去掉老的部分和尾部,洗净切段

4、热锅凉油加姜末虾仁翻炒

5、加耗油翻炒均匀出锅

6、热锅凉油,加韭苔大火翻炒

7、加盐翻炒韭苔变色

8、加炒好的虾仁拌均匀

9、加味极鲜

10、翻炒均匀即可

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